先调酱汁: 3勺甜面酱+1勺生抽+1勺醋+1勺孜然粉+半勺辣椒粉+半勺糖+1勺白芝麻
豆腐切块,擦去表面水粉(也可以用盐水泡一会)。平底锅烧油,中火下豆腐。
煎至两面金黄,盛出用厨房纸吸油。
将1中调好的酱汁均匀刷在豆腐上,完成!!!