玉荷花

作者： 晓一lulu

粉红似白身如玉，蝉衣短裙招蝶戏。 仙子下凡入宴来，化作佳肴添诗意。 秀色可餐菜味美，龙须羹粥汤靓丽。 玉荷花开人欢聚。

用料

• 玉荷花 200克
• 土豆 200克
• 干辣椒 一个
• 油 3克
• 蒜 3瓣
• 青椒 1个

玉荷花的做法步骤

步骤 1

採花

步骤 2

洗净

步骤 3

开水焯一次

步骤 4

晾凉

步骤 5

土豆煮15分钟，最好用云南红皮小土豆

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步骤 6

步骤 6

过凉水，撕去土豆皮

步骤 7

用刀压土豆成泥

步骤 8

起锅，放入干辣椒，蒜瓣

步骤 9

依次放入玉荷花，土豆泥

步骤 10

出锅

步骤 11

也可以用韭菜炒

玉荷花的小贴士

1、土豆用云南红皮土豆。 2、玉荷花一定要焯水 3、玉荷花吃不完，可以焯水放凉放入冰箱冷藏

菜谱创建时间：2020-04-06 19:33:15