可乐鸡翅

作者： 哈妹小课堂

给生活加点乐

用料

• 鸡翅 10个
• 可乐 500ml
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 姜 4片
• 盐 少许
• 葱 1根
• 蒜🧄 2瓣
• 香叶八角 各1个
• 小米辣 2个

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，冷水下锅，加葱，姜，料酒，水开后将鸡翅捞出洗净血沫

步骤 2

鸡翅划刀，这样更入味，准备配料

步骤 3

土豆切条，下锅炸至表面金黄，捞出备用

步骤 4

锅内放入蒜，姜，小米辣椒爆香，下入鸡翅，鸡翅两面煎黄

步骤 5

加入老抽，生抽，料酒，盐少许翻炒

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步骤 6

步骤 6

加入可乐，没过鸡翅，盖上锅盖中火慢煮15分钟

步骤 7

加入土豆，盖上锅盖煮5分钟后，大火收汁即可

步骤 8

装盘，撒上葱花点缀

可乐鸡翅的小贴士

加土豆是有一次在饭店里面吃到，发现土豆挂上可乐鸡翅的汤汁还是很美味的，根据个人喜好哦，也可以放鸡翅根，老少皆宜，特别小孩

菜谱创建时间：2020-04-06 19:06:17