好吃的 土豆炖鸡爪

作者： 戒糖戒奶茶戒熬夜

土豆 鸡爪 煲

用料

• 土豆 1大个
• 鸡爪 4只
• 八角 2个
• 老抽 4勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 盐 些许
• 姜 3片
• 干辣椒 2个

好吃的 土豆炖鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪先焯水，水里放料酒，焯水两分钟；去掉浮沫，冷水冲洗，指甲切掉

步骤 2

土豆切块，冷水冲洗

步骤 3

锅里下油，下6颗左右冰糖翻炒，熬成焦糖色，下2小碗水，下土豆和鸡爪，下生抽、老抽、盐、生姜、八角、干辣椒等所有调料，慢火炖40分钟，炖到汁水差不多为止

步骤 4

就可以出锅了

好吃的 土豆炖鸡爪的小贴士

可以咸一点

菜谱创建时间：2020-04-06 18:31:26