红豆我用的是某宝买的熟蜜豆,碾成豆沙,分成八个小剂(我这多出来的是用作其他用途)
咸蛋黄也是买单独的,用高度酒浸泡十分钟,捞出洗净备用
豆沙包咸蛋,蛋挞皮解冻变软后上下包起豆沙团,撒上少许芝麻
烤箱200℃上下管35分钟
成品🛎