葡萄干用水洗干净。
朗姆酒。
加入朗姆酒泡一会儿。
熟花生仁用刀切碎。
将干果共450克倒入盆中。
加入80克蜂蜜。
蜂蜜和花生，黑芝麻拌匀。
加入花生油，拌匀。
加入熟低筋面粉。
加入凉开水，水不用全加成团就行了，拌匀。
戴一次性手套，将馅料攥成团儿。
每个50克。
套上口袋，防止馅儿变干。
制作饼皮儿花生油。
将花生油里打入鸡蛋。
放入白糖。
用手动打蛋器搅匀。
面粉里放入三克小苏打，拌匀。
将面粉放进花生油的盘里。
和成团。
用手搓成球，每个50克左右。
把饼皮儿按圆包进内馅。
慢慢收口变成圆球。
放入烤盘。
全部放好后，中间要隔一定的距离。
用月饼模具，压一下。烤箱预热180度，上下火22分钟。
烤好后拿出来先不要动，等到放凉之后就可以动了，一定要用好的花生油，做出来满屋的香味。这种月饼不用回油，第二天就可以吃了。
这个月饼做出来的口感特别香酥不腻人，而且放低筋面粉做的，内馅儿放久了也不会发硬。这个月饼的外皮和桃酥相似。