清炒茭白

作者： monent

这是道妥妥的美味，白吃不厌。 一定要混着青椒一大撮就着香喷喷的白米饭狼吞下，打动自己傲娇的味蕾。

用料

• 茭白 3根
• 青椒 3个
• 蒜瓣 1瓣
• 花椒 6-8粒

清炒茭白的做法步骤

步骤 1

清洗后的茭白切丝，青椒滚刀切条

步骤 2

清油加花椒蒜瓣小火烧热

步骤 3

转大火，倒入茭白略微翻炒后加盐，炒到9成熟（2-3分钟），加入青椒翻炒。我加了一点油渣，茭白喜油，纯属个人爱好。

步骤 4

翻炒1-2分钟，装盘出锅

菜谱创建时间：2020-04-06 17:08:56