草莓酱面包

作者： yxj20062662

同事送了我一些草莓，我做了草莓酱，今天是休息的最后一天，做些草莓酱馅面包，明天带去单位和同事一起分享美食。

用料

• 高筋面粉（中种） 75克
• 酵母（中种） 3克
• 牛奶（中种） 50克
• 高筋面粉 175克
• 鸡蛋 1个大约50克
• 奶粉 15克
• 白糖 30克
• 盐 3克
• 牛奶 60克

草莓酱面包的做法步骤

步骤 1

我买了这种面粉，专门做吐司用的。

步骤 2

中种 材料全部混合，放温暖处发酵两倍大。

步骤 3

把步骤2和剩下的材料除黄油外混合成团，揉到差不多再放入黄油充分按摩出膜，分成六份，包入草莓酱，锡纸盒底放一些融化的黄油，洒一些白糖，再放入包好馅的面包。

步骤 4

放烤箱中下层，烤盘上放一层热水，160℃，25分钟

菜谱创建时间：2020-04-06 15:15:19