香煎海蛏

作者： 阿蠹

用料

• 海蛏 500克
• 地瓜粉 40克
• 生抽 8克
• 鸡精 1克
• 香葱 2棵

香煎海蛏的做法步骤

步骤 1

将海蛏去壳，洗净，滤去多余的水分。加入生抽、鸡精、地瓜粉拌匀。

步骤 2

起锅热油，将裹上淀粉的蛏逐个铺入油锅，煎至双面金黄后加入葱头爆香。

步骤 3

出锅后撒上葱尾增香调色。

菜谱创建时间：2020-04-06 14:43:35