正宗咸菜笋馅糯米扁儿（饼）

作者： kuailejinzi

水磨糯米粉和哽米粉 2:1的比例

用料

• 糯米粉200 克
• 哽米粉100 克
• 肉300 克
• 雪菜 雪里红咸菜 1颗
• 笋 一只
• 葱 几根
• 酒
• 美极鲜酱油
• 盐
• 油

正宗咸菜笋馅糯米扁儿（饼）的做法步骤

步骤 1

肉、咸菜、笋、切丁、葱切碎、炒熟 。

步骤 2

和面、然后将大面团分成小剂子。

步骤 3

像包汤圆一样，把馅包在皮里面。

步骤 4

锅里放油煎至两面金黄色，倒入一小碗开水，盖上锅盖烧大约十分钟左右，水收干，微微煎下。

步骤 5

大功告成

步骤 6

香香的糯糯的很好吃😋

正宗咸菜笋馅糯米扁儿（饼）的小贴士

咸菜要雪利红才是正宗

菜谱创建时间：2020-04-06 12:54:58