长寿面的仪式感

作者： 是个小困包

长寿面的仪式感当然是糖心蛋

用料

• 鸡蛋 2个
• 瘦肉丝 适量
• 盐 2勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 生菜 10片
• 圣女果 8个
• 小葱 1根
• 面条 1把

长寿面的仪式感的做法步骤

步骤 1

圣女果洗净对半切开，生菜去头洗净，碗内倒入少量食用油，把蒸鸡蛋的大勺子刷油，避免不好脱模，同时准备一个小锅烧开水。

步骤 2

刷油的大勺子里面打入1个鸡蛋，放入提前煮开的水中，注意锅内的水不要流进去了，只是勺子底部受温，直到鸡蛋熟了，再用小勺子从鸡蛋边缘刮一圈盛出。

步骤 3

正常的下面条过程，面条出锅后把圣女果、生菜、鸡蛋摆盘撒上葱花即可。

步骤 4

好看的糖心蛋🥰

菜谱创建时间：2020-04-05 23:54:44