快手菜➠鸡汤豆苗

作者： 廚娘_Mary姐

今天做了白切鸡，有一锅鸡汤，用鸡汤煮了个豆苗，味道还不错……豌豆苗是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽，豌豆苗是无土栽培，从播种到成苗一般只需几天。豌豆苗苗茎长白，细条型，叶在苗茎顶段，叶小。无土栽培豌豆苗则只利用一茬。

用料

• 豆苗 300克
• 鸡汤 适量
• 盐 少许
• 🥕 少许
• 蒜末 适量

快手菜➠鸡汤豆苗的做法步骤

步骤 1

超市买了一盒豆苗。

步骤 2

洗净沥干水。

步骤 3

蒜切末。胡萝卜切小丁，纯粹用作点缀。

步骤 4

起锅烧油，爆香蒜末，放胡萝卜丁。

步骤 5

倒入鸡汤，加入豆苗，少许盐，烧开后马上出锅。

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步骤 6

步骤 6

👌🏻……

快手菜➠鸡汤豆苗的小贴士

①鸡汤提鲜效果非常不错，没有鸡汤也可以用浓汤宝哦。②豆苗易熟，无需久煮。

菜谱创建时间：2020-04-05 23:12:16