反面教材·葱香鸡肉

作者： Jgirl033

上周做的葱香鸡肉，由于鸡肉不好吃，这周又重试了，用鸡全翅做

用料

• 土鸡肉 450克
• 姜 6片
• 蒜 2瓣
• 葱 2根
• 辣椒 2个
• 料酒 1勺
• 酱汁
• 生抽 5勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 3勺

反面教材·葱香鸡肉的做法步骤

步骤 1

材料洗净，准备好姜片，蒜，葱段，辣椒和酱汁

步骤 2

姜蒜下锅爆香

步骤 3

下鸡肉，大概翻炒5min，鸡翅的话先下小腿（我不知道那个部位叫啥，反正切成三断，像腿那个）

步骤 4

下酱汁，加一点水，大火继续炒10min

步骤 5

出锅前加葱段和辣椒，开动啦💓

反面教材·葱香鸡肉的小贴士

这次的鸡肉吃起来有点硬，感觉是因为解冻方法不对，直接用开水烫了(昨天买的，冷冻起来了)，所以尽量还是买新鲜鸡肉，当天开吃比较好 鸡全翅切三段，像鸡腿那个先炒，肉比较厚

菜谱创建时间：2020-04-05 22:22:25