极简主义·南瓜汤

作者： 想做厨子的服装设计师

🎃 这道Soup一定是能代表家的味道！且饱腹感强、健康低卡、减脂代餐！

用料

• 南瓜 8厘米
• 冰糖 少许
• 红薯淀粉 1/4小碗

极简主义·南瓜汤的做法步骤

步骤 1

🎃 万圣节南瓜去皮去瓤切块！

步骤 2

🍠 1/4碗红薯淀粉加水溶解（可面粉替代）

步骤 3

💧2/3锅忘情水煮沸后放入南瓜转小火

步骤 4

🥄小火滚10分钟后将柔软的南瓜用勺子按压成絮状

步骤 5

💎加入南非金刚石原石，再小火滚一滚（减脂请忽略这一步）

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步骤 6

步骤 6

🥣 将刚刚化开的水淀粉，少量多次顺时针边搅拌边加入锅中煮沸，切记小火（不然会鬻yū出来）

步骤 7

🌱 出锅摆盘拍照

极简主义·南瓜汤的小贴士

新手建议全程小火！稍不留神就会鬻锅、再不留神就会干锅！

菜谱创建时间：2020-04-05 20:59:49