备菜
推荐桥头干锅调料
热油把配菜炒熟
牛蛙用酒+盐+黑胡椒码一会后过粉,炸熟备用
刚刚的素菜炒熟后加调料,加一点糖
放点水焖一下入味
难熟的配菜先炒,容易熟的金针菇和年糕最后放
倒入炸熟的牛蛙翻炒上色
最后加入香菜和葱
完成出锅!
里面年糕超好吃,配菜超下饭