极简素炒小油菜

作者： 宠妻狂魔2020

一人一猫一顿饭。四月五号。

用料

• 油菜 1把
• 蒜 若干瓣
• 新鲜红辣椒 若干颗
• 少许盐或酱油

极简素炒小油菜的做法步骤

步骤 1

一把青菜洗净。有人说这叫小油菜，百度提示叫上海青，其实我觉得什么青菜都行。

步骤 2

蒜末，红椒切小段备用

步骤 3

起锅烧油，差不多六成热就行，油太热蒜容易焦。倒入蒜末爆香，倒入青菜，翻炒断生，加入红椒提味增色，视个人口味加入适量盐或生抽，翻炒出锅。整个过程约2分钟，喜欢青菜软一点的可以时间稍长，清脆可口的话断生即可出锅。

步骤 4

灰灰说，好香！

极简素炒小油菜的小贴士

爽口青菜加蒜末和辣椒的点缀提味。美味健康又快手

菜谱创建时间：2020-04-05 20:21:52