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用电饼铛做的海苔夹心脆

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孩子经常在看波力海苔夹心脆脆脆,我认为它太甜太贵太鲜,只能自己动手啦!

用料

用电饼铛做的海苔夹心脆的做法步骤

步骤 1

海苔一定不要选这款海苔,太薄且太碎,要买头水海苔最好,没有的话就买厚实一点的海苔。

步骤 2

①熬糖汁:麦芽糖、白砂糖、酱油、耗油,水(看情况)隔水熬到差不多水滴状,然后端出来静置几分钟,大概变成稀酸奶状。 ②铺海苔,一面海苔刷糖汁,用毛刷或者刮刀刷,不要刷太多,不然烘的时候会起皱,然后再刷另一面海苔,刷完后,任意一张铺满熟芝麻,要厚实才好吃。 ③用擀面杖把每个角落边边都压实 ④电饼铛只要用下档热起来就好,先预热,大概温度在160度这里停,不要盖盖子,慢慢烘烤,翻面烘烤,好了,大功完成。 非常健康的一款小零食

步骤 3

看看,每一排都是厚厚的熟芝麻

步骤 4

就是最低温度的160就好。

步骤 5

熟能生巧,里面的克数有些许不准,大家看自己喜好,我做的不是偏甜的口。大家口味不一样。你可以现做一张试试先。

菜谱创建时间:2020-04-05 19:57:03
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