草莓酱

作者： 皮皮的姐姐

张先生买的草莓不好吃，只能做草莓酱，没想到丫头不到两周就消灭掉了。做法也很简单。

用料

• 草莓 650克
• 细砂糖 50克
• 冰糖 60克
• 柠檬 半个

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓洗净，切小块，加入白糖搅拌，放冰箱冷藏半天。冷藏完成后倒入锅内，加入冰糖，小火加热。

步骤 2

草莓酱煮的时候一直小火，不断搅拌。

步骤 3

草莓越来越粘稠，这种状态挤入柠檬汁，再煮2分钟，关火即可。

步骤 4

草莓酱很腻乎，香甜，草莓味道浓郁，还吃到草莓块。

步骤 5

650克草莓浓缩成一瓶酱，抹面包，拌自制酸奶都很棒👍🏻

菜谱创建时间：2020-04-05 19:13:19