1.提前一晚,将鸡肉清理干净。 2.调调味料: 生抽、蚝油、盐、胡椒粉、花椒粉、(我放了几个腊八蒜) 3.封袋冷藏腌制:用调味料将鸡肉抓拌均匀,装入密实袋,放到冰箱冷藏层腌制。
香菇洗净切小块,铺满盆底。
把腌制好的鸡肉均匀铺到香菇上。
蒸煮25分钟左右,至喜欢的口感~ 上桌开动!🥁