1、预备。将金针菇切好洗干净,用12片培根包裹,用牙签串上。
2、调汤汁。一勺生抽+一勺酱油+一勺耗油+少许黑胡椒+一瓣蒜泥
3、油煎培根卷。锅中倒入适量油,油热后,开中火,放入培根卷油煎5分钟。(以金针菇熟了为准)(牙签容易散落下来,尽量不要翻着煎)
4、向锅里倒入调好的汤汁,撒上芝麻,加盖闷4~5分钟。
5、出锅,大功告成。