糖醋荷包蛋

作者： 喜欢今天

用料

• 鸡蛋 4个

糖醋荷包蛋的做法步骤

步骤 1

先煎荷包蛋，油比平常多一点，一定要油烧很热热再打入鸡蛋，这样煎出的荷包蛋外壳酥脆

步骤 2

调一个糖醋汁：3勺生抽+半勺老抽+1勺糖+2勺醋（白醋、陈醋都可以）+半勺蚝油＋适量小米椒＋小半碗清水＋1勺淀粉＋1勺番茄酱

步骤 3

煎鸡蛋剩下的油倒入糖醋汁煮开，再放入荷包蛋，煮到汤汁变浓稠就可以倒在米饭上了

菜谱创建时间：2020-04-05 18:21:55