香炸排骨

作者： 母鸡哟母鸡哟

想吃妈妈做的炸排骨，记录一下腌制的材料

用料

• 排骨 500g
• 盐 少量
• 生抽 适量
• 五香粉 少量
• 料酒 少量
• 黑胡椒粉 适量
• 鸡精 少量
• 蒜末 1瓣
• 油 少量
• 鸡蛋 1个
• 香炸粉 适量

香炸排骨的做法步骤

步骤 1

把盐，生抽，五香粉，黑胡椒粉，蒜末，料酒，鸡精放排骨里腌制，最后下一点生油，腌制半天以上。

步骤 2

取出腌好的排骨，打入一只鸡蛋，搅拌均匀，把粘满鸡蛋液的排骨粘上香炸粉，放入油锅炸至金黄捞出。

菜谱创建时间：2020-04-05 17:23:39