蛤蜊蛏子清水吐沙,颠倒四五次,养1天
清水,1勺黄酒,煮开蛏子蛤蜊,剥出肉,待用
热锅下油 蒜泥 老干妈,炒香,加入蛏子蛤蜊肉,翻炒,加入2勺生抽,2勺醋,1勺蚝油,加适量清水,煮入味,起锅前加盐调味
可以拌面!十分美味
蛤蜊蛏子加起来一斤,拌面只够一个人吃,做菜需要多备点。