裙带菜提前一小时用水泡发。
牛肉切成小碎块，然后加入少许料酒，酱油，食用油，玉米淀粉，用手抓匀腌制20分钟。
中火把锅加热，倒入芝麻油。（因为煮汤，所以直接用砂锅一起炒一锅搞定，炒锅什么都可以）
腌制好的牛肉炒熟。
加入裙带菜继续翻炒一下。
汤锅里加满热开水，加入蒜茸。
加入四勺酱油。（我用的薄盐酱油，四勺差不多，酱油咸的话放少点）
盖上锅盖中小火煮5、6分钟。
加入大葱碎，继续烧开几十秒。
就可以吃啦，超级好喝。
我自己会额外加点辣椒酱，蒜茸辣椒酱，味道更不错喜欢辣的可以自己额外拌。