蘑菇切片，洋葱切丁，培根切丁备用
黄油取10克锅内融化，放入洋葱粒炒香，加入培根粒煸炒，最后放入蘑菇片煸炒，炒的差不多了出锅备用。
锅内加入15克黄油小火融化（关火），筛入25克面粉搅拌，这时候基本是结块的
开中火加入500克清水，用手动打蛋器在面粉筛中一点点过滤，就不会结块了，这一步很重要，不要偷懒，煮至汤汁浓稠放入步骤二所有食材，加入牛奶调味。牛奶可以根据自己的口味添加量，不需要加奶油，一样很浓稠。