啤酒鱼

作者： 拽拽520

用料

• 啤酒 半瓶
• 金针菇 1把
• 姜 五六片
• 生抽 2勺
• 蒜 五六瓣
• 盐 适量
• 老抽 1勺
• 洋葱 半个
• 小米椒 3个
• 蚝油 1勺
• 豆瓣酱 1个
• 胡椒粉 1勺
• 鸡精 1勺
• 生粉 1勺
• 老豆腐 2块
• 元茜 随意
• 鱼 1条

啤酒鱼的做法步骤

步骤 1

腌制鱼：上述调料全是腌制鱼的，倒进去搅拌均匀，腌制20分钟

步骤 2

起油锅，放入蒜，姜，洋葱炒香，小火码入金针菇

步骤 3

码入豆腐

步骤 4

码入鱼，并把剩下的酱汁倒入，再将半瓶啤酒倒入锅中，大火烧开，预计8-10分钟，加入小米辣在焖3分钟

步骤 5

放入元茜开吃吧

菜谱创建时间：2020-04-05 11:39:07