低糖低油版蔓越莓饼干

作者： 可可的小餐桌

零失败，零难度，适合新手小白的上路之作。香香脆脆的蔓越莓饼干，大人和小朋友都喜欢吃。用了50% less sugar的半糖蔓越莓干，黄油和糖的分量也减到了最低。快试试吧！观看完整视频欢迎关注微博：https://weibo.com/u/2698098283

用料

• 黄油 80克
• 蔓越莓 45克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 153克
• 糖 40克

低糖低油版蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

黄油软化后搅拌，再加入糖继续搅拌均匀

步骤 3

分两次加入鸡蛋液搅拌，防止水油分离

步骤 4

筛入低粉搅拌成一个面团，一不小心变成一个爱心💛 哈哈哈

步骤 5

加入切碎碎的蔓越莓干，继续搅拌成一个均匀的面团。一不小心又变成一个可爱的爱心💗

步骤 6

捏成条状用保鲜膜包好放冰箱冷冻一个小时

步骤 7

切成5mm的薄片。同时烤箱预热160度烘烤20分钟。

步骤 8

完成了！

步骤 9

放凉后变得酥脆可口，记得密封保存哦！

菜谱创建时间：2020-04-05 11:18:13