馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）

作者： 美少女丢

特别喜欢吃芝士，披萨也很喜欢。但是家里没有烤箱，偶然看到有馒头版的披萨，尝试了很多次。已经是我家早餐中排名前10的心头❤爱~ 无任何难度，10分钟肯定可以出炉。这个食谱是我在基础版本的上，加了我喜欢的创意~材料都是可以灵活调整。喜欢的话大家都可以试试~ 【关于份量】 我用的是是20cm的锅，刚好一个的披萨的量

用料

• 鸡蛋 2个
• 刀切馒头（超市一大包很多个的早餐小馒头） 2个
• 胡萝卜粒，玉米粒，洋葱粒，彩椒粒，青豆粒，火腿粒等（按喜好准备） 适量
• 马苏里拉芝士碎（可无） 适量
• 肉松（可无） 适量
• 黑芝麻（可无） 适量
• 葱末（可无） 适量
• 黑胡椒粉（可无） 适量
• 番茄酱/沙拉酱（可无） 适量

馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的做法步骤

步骤 1

准备两颗鸡蛋，倒入小碗中。打散备用。

步骤 2

平底锅小火倒入所有时蔬粒，大概翻炒3分钟。时蔬粒我都是冰箱有什么，准备什么。最好颜色多样，成品才会好看。 时蔬粒大概是馒头粒的两倍量。 如果有准备虾仁，虾仁记得先焯熟，再下锅炒。

步骤 3

小馒头同样切丁，倒入锅内。如果家里没有馒头，可以用吐司，大列巴粒都可以。这个材料很关键，主要为了仿披萨饼的口感。 继续小火，混炒至馒头酥软（约两分钟）。

步骤 4

淋入之前准备的鸡蛋液

步骤 5

轻轻晃动，让鸡蛋液均匀铺平。这个时候就有披萨的感觉啦~

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋液7成熟的时候，这个时候表面可能还会有鸡蛋液流动。没有关系，直接撒芝士碎。 盖锅盖闷两分钟。 这个时候还是小火哦~借助低温把芝士融化。

步骤 7

撒上美味肉松，黑芝麻，小葱~

步骤 8

起锅出炉~ 忘了拍挤酱料的照片了。 奶油小馒头和芝士自带香甜香甜的味道。想健康饮食的可以撒一点黑胡椒。想口感更好的，可以挤一点番茄酱或者沙拉酱~ 切一块可以拉丝哦~

馒头披萨（10分钟做拉丝披萨）的小贴士

1.馒头粒可切1-2厘米； 2.披萨本身会香味很足，后期可以撒胡椒粉或挤一些番茄酱和沙拉酱 3.一定要用不粘锅做哦~ 4.如果放芝士，可小火加盖子闷两分钟融化

菜谱创建时间：2020-04-05 09:38:57