玉米粒饼

作者： 美食行者2020

退休后的老爸，开垦了一块荒地，种菜自娱自乐。平时我们回家，每次临走时，老妈总是一边念叨“自家种的，放心吃”，一边大包小包塞得满满的。上次回来，拿了好多夏天时老爸种的粘玉米，为了消耗冰箱里的这些粘玉米粒，临时想起这个菜谱。做了几次，每次都大受欢迎。配点营养糊，是简单快捷的美味早餐。这次记录下来，供大家参考。哈哈😄，开干！

用料

• 熟玉米粒 210克
• 鸡蛋 3个
• 普通面粉 90克
• 水 70克
• 糖 12克
• 黑胡椒碎（可不放） 适量
• 食用油 适量

玉米粒饼的做法步骤

步骤 1

材料包

步骤 2

将玉米粒，鸡蛋，糖，黑胡椒碎放入一个大碗中，搅匀。

步骤 3

加入水，面粉，搅匀。

步骤 4

不粘锅放油，直径28cm的锅。我家用电陶炉，最大火力2200w，煎饼时，开时火🔥力900w，后来可以减到800,700都行。

步骤 5

倒入面糊，3，5分钟后，用铲子qiang下锅底，防止糊底，粘锅。

步骤 6

一面煎熟后，翻面。同时可以减少火🔥力。

步骤 7

出锅前，用铲子分成6份哈。

步骤 8

开饭喽！

菜谱创建时间：2020-04-05 07:38:33