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面包糠翅中

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作者: czgtt
用翅中做的可乐鸡翅,是俩娃超爱的一道菜。因为之前做过烤牛奶,所以今天我在做可乐鸡翅的时候突发奇想,尝试裹着面包糠来煎翅中,果然,不负众望,超级好吃!😎🤗

用料

面包糠翅中的做法步骤

步骤 1

鸡翅先放水里煮熟,煮的时候放点生姜和盐。煮好后捞出放盘里,等到不烫手的时候用菜刀把两面都切两刀。前面的这两步忘记拍照了😅😅然后不粘锅里放少许油,把翅中摆放进去,中小火煎。

步骤 2

煎啊煎,煎到两面金黄就ok了。是不是觉得已经很诱人啦!😄😄

步骤 3

捞出装盘,已经很香了。

步骤 4

准备点面粉,普通面粉就可以了。

步骤 5

两个鸡蛋,打散。

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步骤 6
步骤 6

面包糠也准备好。

步骤 7

翅中先裹上面粉,不要太厚,薄薄一层就可以了。

步骤 8

我一下子都裹好了,不太均匀没关系,后面逐个弄的时候再处理一下。

步骤 9

裹上蛋液。

步骤 10

两面都要裹到。

步骤 11

再裹一层面包糠。

步骤 12

不粘锅预先放油加热。我这锅子比较小,依次放了三个翅中就差不多了。😅😜 因为翅中已经是熟的了,所以煎到两面微黄就可以捞出了。

步骤 13

装盘。偷偷尝了一个,发现里面并没有想象中的咸,可能是盐放少了,或者是咸味没有渗进去,没关系,挤点番茄酱就可以了,还是很好吃!😝😄

步骤 14

来张细节图😎

步骤 15

再近一点😎 裹上面包糠后,会又香又脆,超级好吃!

步骤 16

一种鸡翅,两种吃法——可乐鸡翅➕面包糠翅中。多吃两碗饭哪!😄😄

面包糠翅中的小贴士

1. 煎的时候要煎透,要煎到两面金黄。

菜谱创建时间:2020-04-04 22:17:39
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