蒜香蜂蜜🍯照烧鸡腿肉🥩（零失败）

作者： 且挂清和

一个琵琶大🍗的一生！学会了这个简单零失败的菜还用去外面吃嘛hhh

用料

• 鸡腿 琵琶腿一只
• 蜂蜜 三勺
• 生抽 两勺
• 料酒 半勺
• 盐 适量
• 酱油（老抽） 半勺
• 大蒜 按个人口味，这里我只用了两大瓣
• 苹果泥 一小块
• 黑胡椒（我用的黑胡椒碎，煎出来更好看哦！粉末也可以啦） 适量
• 醋 2勺
• 白芝麻 少许

蒜香蜂蜜🍯照烧鸡腿肉🥩（零失败）的做法步骤

步骤 1

鸡腿🍗洗净剔骨（用✂️慢慢剪就可以啦~要有耐心哦！）

步骤 2

用刀背给肉肉做个马杀鸡~然后大卸四块！

步骤 3

撒上适量黑胡椒海盐🧂加入一颗蒜瓣磨成的蒜泥~还有🍎苹果泥（没有泥放些苹果汁也🉑）最后来几滴小酒哈哈（不放也可以哦）用手给🥩按摩一会儿，静置三小时左右！使鸡肉充分入味~

步骤 4

热锅下油煎鸡肉🥩注意❗先把鸡皮那一面下锅，来回翻面，煎至两面有些焦黄即可😝ོ

步骤 5

鸡肉煎好以后把肉往旁边拨，用剩余的油把蒜末煎香ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ然后倒入调好的酱汁！诶呀我酱汁呢？？？

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步骤 6

步骤 6

此处忘记拍图了大家记住比例就好~三勺蜂蜜🍯两勺醋两勺生抽半勺老抽（为了上色不用太多会发苦）再倒入一碗清水搅和搅和就可以啦！

步骤 7

接下来就等就行了！可以用勺子把汤汁浇在🥩上，也可以边煮边翻面，使肉充分吸收汤汁~

步骤 8

小火慢煮直到汤汁收紧变得浓稠就可以摆盘啦！(ؓؒؒؑؑؖؔؓؒؐؐ⁼̴̀ωؘؙؖؕؔؓؒؑؐؕ⁼̴̀ )

步骤 9

最后成品摆拍给大家看看啦！别忘了撒上白芝麻哦！

步骤 10

鲜嫩多汁！

步骤 11

妥妥的零失败！大家赶快试一试吧~

步骤 12

烤面包蘸汤汁吃也是绝啦！ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ

菜谱创建时间：2020-04-04 21:16:03