豆腐碎碎念，一人吃掉两碗饭（转）

作者： 虎阿

搬运自《极简全蔬食》 公众号：素愫的厨房

用料

• 豆腐 一块
• 胡萝卜 1根
• 香菇 10朵
• 香菜 适量
• 盐 1勺
• 酱油 1勺
• 素蚝油 1匙
• 黑胡椒 适量

豆腐碎碎念，一人吃掉两碗饭（转）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，香菜切碎，香菇切丁，豆腐冲洗备用。锅里倒油烧热，先炒香菇、胡萝卜，加入酱油、素蚝油、盐炒匀。把豆腐整个倒入锅内，用铲子压平（这个步骤很减压），磨一点黑胡椒，最后放香菜拌匀。

步骤 2

蛮下饭的，一人吃了两碗米饭，之前米饭一般都会剩，当然也可能是我们俩都饿了🤷🏻‍♀️

步骤 3

来个近景~

步骤 4

原食谱里没有素蚝油，我自己加的，根据自己的口味来吧~

菜谱创建时间：2020-04-04 20:46:01