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夜宵摊同款花甲粉 好吃到哭泣

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作者: Soorgi薛bb
在外面吃怕不卫生,那就自己在家做吧~

用料

夜宵摊同款花甲粉 好吃到哭泣的做法步骤

步骤 1

花甲买回家后养在水里吐沙,加一点油和盐

步骤 2

龙口粉丝热水泡开备用

步骤 3

蒜末➕葱段➕姜片➕干辣椒(蒜末可以多一点,会很香)

步骤 4

花甲先焯水,冷水下锅加一点黄酒去腥,开口以后捞出来

步骤 5

一开口就捞出来,不然容易老~

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步骤 6
步骤 6

热火热油

步骤 7

把备好的佐料煸香,再加一点豆瓣酱和蒜蓉辣酱

步骤 8

加入花甲和粉丝,加水没过食材,大火关盖,煮开后转小火(这里可以加入金针菇)

步骤 9

出锅尝一下味道,根据自己口味,淡就加点酱油,咸再点开水再煮一下

步骤 10

摆个盘~ 超香的葱油拌面在首页菜谱里也有哦

菜谱创建时间:2020-04-04 20:06:41
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