油响蛏子（独家）

作者： pp_小魔女

春天这个季节，蛏子非常肥美，来一盘油响蛏子，让我们享受春天带给我们的美食。

用料

• 蛏子 500克
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 葱 2根
• 香油 1勺
• 辣椒 2个个
• 芝麻 10克
• 油 30克

油响蛏子（独家）的做法步骤

步骤 1

买来的蛏子加入一勺香油，让蛏子吐沙（建议养个半天）

步骤 2

沥干，备用

步骤 3

热水炒一下，倒入一勺料酒，2分钟捞出

步骤 4

不要煮太久，否则蛏子缩小哦，然后去线

步骤 5

摆盘

步骤 6

调制酱汁：生抽+耗油 淋在上面，大火煮2分钟即可，拿出 放入葱和辣椒

步骤 7

葱和辣椒备用

步骤 8

放了点芝麻，撒上热油

步骤 9

完成哦，看上去好美味！ 你也来试试吧！

菜谱创建时间：2020-04-04 19:28:31