超好吃的老家清明艾米果

作者： 爱崽崽的麻麻

清明时节雨纷纷，艾叶也正是最嫩的时候，春季雨水多，容易寒湿重，这个时候吃艾叶做的果子是最好不过了

用料

• 艾叶 2.5斤
• 糯米粉 1250克
• 粘米粉 250克
• 胡萝卜 1斤
• 猪梅肉 900克
• 油豆腐 半斤
• 干香菇 9朵
• 大蒜叶 3跟
• 食用碱 适量

超好吃的老家清明艾米果的做法步骤

步骤 1

艾叶买回来挑好洗净，放进锅里煮，加入少量的食用碱，煮到图片上的样子就行，越软越好做

步骤 2

煮好后的艾叶

步骤 3

炒好的的馅子

步骤 4

先加入糯米粉之后再加粘米粉，不停的跟做包子皮那样不停用手揉

步骤 5

做好了的

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步骤 6

步骤 6

蒸好的，蒸的时间大概30分钟,没熟的话就再蒸一下，没影响

超好吃的老家清明艾米果的小贴士

糯米粉可以根据实际情况加入，粘米粉加入少点就行主要是为了不要太糯，好做果子点，我家是不吃糖的只吃肉，馅子可以随换的

菜谱创建时间：2020-04-04 19:23:58