家常版酱油鸡

作者： 食荤者-xy

在广东：无鸡不成宴。我们最喜欢吃鸡，最喜欢吃酱油鸡。

用料

• 鸡 1只
• 八角 2个
• 葱 2根
• 姜 4-5片
• 酱油 6勺

家常版酱油鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡洗干净，然后沥干水分备用

步骤 2

下油放鸡下锅，煎到两面金黄。这样让鸡皮更加好吃

步骤 3

然后加入适量的水，酱油、葱结、八角、桂皮、冰糖。开大火烧开，然后转小火煮20分钟。（在煮的时候，要不停的反面，让鸡过而不更好入味。

步骤 4

煮到酱汁浓稠，用铲子向鸡肉中浇淋酱汁，让鸡肉更加入味。

步骤 5

一道家常版酱油鸡就完成了。喜欢的可以试一下哟

菜谱创建时间：2020-04-04 16:27:01