传统青团，青饺

作者： 云栖15

用料

• 糯米粉 300克
• 粘米粉（大米粉） 100克
• 艾草 100克
• 温水 适量
• 糖 10克
• 核桃芝麻馅料 适量

传统青团，青饺的做法步骤

步骤 1

青团选用艾草或者鼠曲草都可以，前者味道浓一些。

步骤 2

鼠曲草（艾草也一样）清理干净，加适量小苏打焯水。沥干。

步骤 3

剁碎。也可以直接用料理机打成泥。

步骤 4

各自粉和水、艾草、糖混合，揉成团。

步骤 5

包入馅料。

步骤 6

放入蒸锅，水开后大火蒸十五分钟左右。

步骤 7

也可以加入咸菜笋丁等，做成青饺。

菜谱创建时间：2020-04-04 15:06:13