100克奶粉加400克水,搅拌均匀
到入不沾锅中,开小火慢慢煮,边煮边搅拌,防止粘锅。
5克抹茶粉加冷开水,搅拌均匀。这一步要细细搅拌,不然抹茶容易结块
牛奶煮至大半水分蒸发后,倒入搅拌均匀的抹茶
要不停搅拌哦
小火慢熬至起小泡的粘稠状态就好了,关火,放凉后倒入消毒过的瓶子就好啦
装瓶
小火慢熬,不停搅拌防止粘锅哦 这里我用了10%的糖量,依个人口味可以使用10%~30%