鲜美又营养的韭菜炒虾

作者： 篮球狗爱喝茶

完全不需要添加什么太多调料，营养健康~

用料

• 韭菜 15克
• 虾 7只
• 豆腐 半块
• 生抽 2小勺
• 盐 一小勺

鲜美又营养的韭菜炒虾的做法步骤

步骤 1

准备一下材料，豆腐需要是老豆腐也就是北豆腐哦

步骤 2

韭菜洗干净，切成3指左右的段，虾去头（不用扔掉，晚上煮汤），去虾线

步骤 3

豆腐切块儿

步骤 4

热锅凉油（可以多一点点油，一会炒虾不放油）火最小，码放豆腐

步骤 5

慢慢煎豆腐，需要多翻几次面，会比较好吃（建议用筷子翻面）

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步骤 6

步骤 6

两面金黄，盛出来备用

步骤 7

快速翻炒（不喜欢虾的特别大味道的，可以加一点料酒）

步骤 8

虾红了之后加入韭菜

步骤 9

接着翻炒，同时加入一点点水，快速炒

步骤 10

韭菜断生，加盐，生抽，和豆腐

步骤 11

好了出锅准备吃

鲜美又营养的韭菜炒虾的小贴士

觉得煎豆腐麻烦可以完全不要豆腐，只不过需要多放几只虾

菜谱创建时间：2020-04-04 13:00:17