不用模具的清明果做法😂😎

作者： 祥林她二嫂

做这清明果没有具体的数据，全凭感觉😂 各位觉得合适可以借鉴，不合适看看就好😁

用料

• 粳米 2斤不到
• 糯米粉 300克左右
• 冬笋 适量克
• 雪菜 适量
• 豆腐干 6片
• 辣椒粉 适量
• 香葱 适量
• 盐 适量

不用模具的清明果做法😂😎的做法步骤

步骤 1

冬笋剥皮用水煮10分钟，去涩味 冬笋，豆腐干，雪菜，香葱切碎，切碎 锅内入油，分别把冬笋，豆腐干，雪菜炒熟，炒香，记得放盐～

步骤 2

把粳米泡半天后用料理机打成糊粉状 打好后加入糯米粉进行搅拌，干湿度合适放锅内蒸熟，蒸熟 然后挤大小一致的团子，我没有模具，用的不锈钢打蛋器的盆子底部～把熟米粉压出薄片😛 然后加入适量菜菜，折边，完成。 具体怎么折边，有很多大咖视频，可以借鉴一下，没拍视频，嘴笨描述不好😐

菜谱创建时间：2020-04-04 12:38:15