主粥我选用五丰小产地稻花香大米
先和平时一样用电饭煲煮粥,煮粥的时候处理海鲜,虾仁加盐和料酒胡椒粉腌制片刻
最后二十分钟加入青口贝和腌制好的虾仁
海蟹取下壳,身体剁块放入电饭煲,再放入姜丝继续煮至程序结束
出锅前洒一把葱,尝下味道调味后即可出锅。
海蟹的鲜美加上米香,鲜香美味!
喜欢粥稠一点的可以盖上盖子焖二十分钟以上后再食用,放置一段时间后粥会变稠的。