挂面煮熟,捞出控水。在面里打一个鸡蛋拌匀
把挂面平铺在烤盘上(不要太厚,大约0.5cm)。如果烤盘粘就铺一层锡纸。
炒番茄洋葱酱:大洋葱一个,切丁。大番茄一个,用开水烫过去皮切丁。黄油一丢丢,放入洋葱丁炒2min,加入番茄丁炒至软烂。中途如果过干可以加水。加入盐,糖,番茄酱调味
烤箱预热190摄氏度。炒好的酱放在挂面饼上,再铺上切好的午餐肉或者培根或者香肠或者随便什么肉,可以撒上玉米粒青椒粒,最后按各人口味撒上马苏里拉cheese。
预热好的烤箱,190度烤25min直至芝士融化焦香