清洗海葵 剪开清洗，用力挤压，清洗两三次。(接受的了带黄儿的，到这步就行啦，不用焯水，吃起来更香。) 焯水 再次用力挤压清洗两三次。(焯水后再清洗，口感脆脆的，而且看起来干净)
热锅凉油，葱蒜花椒爆香，下海葵，爆炒。(炒三四分钟，大火开锅就成) 加入配菜，调料，翻炒均匀。 出锅