准备材料：红颜草莓20个，洗净去蒂，切小块。老茂生的大黄油饼干，两小包，捏碎，这个饼干做芝士蛋糕底也很好用。动物奶油一盒。
奶油里面添加少许白砂糖，用电动打蛋器打发，先高速，后低速，出现明显纹路即可，提起后呈尖角，不要打发过头。喜欢甜的可以多加糖。打发好的奶油装入裱花袋中。
透明杯子洗净，内壁水珠擦干。按照“一层饼干碎——一层奶油——一层草莓块”的顺序依次铺匀。
可以在顶部再放上整颗草莓加以点缀，也可根据自己喜好放入车厘子、蓝莓、坚果碎等。
饼干的香脆，奶油的酥润，水果的清甜，融合在一起，口感层次丰富。