所有菜洗干净切碎。大小随意，之后还要搅碎的。锅里下油，放入大葱段和洋葱煸炒。一直保持中小火就可以。
洋葱炒透明了，放入芹菜和大蒜煸炒。大蒜可以不用切。
炒熟了芹菜放入口蘑，煸炒至出汁
倒入开水平齐用料。看你几个人吃。我四个人就倒的水多一些。这些料也可以两个人吃。没问题的。然后盖上盖子小火15-20min。
熟了稍微放一下，可以倒入豆浆机，按果汁健，打碎。然后根据个人口味加入盐和黑胡椒。讲究的可以过下筛，很更加细腻。倒出来撒上点淡奶油就可以了。