在日本做的日式咖喱饭

作者： 美食作家猪八戒

现在住在日本，买的超市的咖喱，感觉和日本街上的差别不大

用料

• 咖喱块 3块约70克
• 鸡腿肉 250克
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个

在日本做的日式咖喱饭的做法步骤

步骤 1

首先说下我买的是这个牌子的咖喱块，有咖喱块与浓缩汤两部分。朋友们买正常的咖喱块就好啦～

步骤 2

鸡肉切小块加生抽，盐，油，淀粉腌制20分钟以上。胡萝卜土豆洋葱切块。

步骤 3

宽油滑锅，先炒土豆胡萝卜洋葱两分钟以上断生，然后加入鸡肉炒到变色。鸡肉炒好后素菜差不多就很熟啦

步骤 4

加入冷水，大火烧开～

步骤 5

烧开后放入浓缩汤（可选），咖喱块。小火慢炖15分钟，期间要搅拌防止粘锅，最后看情况加盐

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步骤 6

步骤 6

好啦～这份来自日本的日式咖喱饭就做好啦

步骤 7

最后附上这份咖喱料的说明书～使用140g咖喱块，300g肉，400g洋葱，600毫升水。步骤是先炒所有的材料，然后加上水，煮开后加入浓缩汤与咖喱块。

菜谱创建时间：2020-04-03 20:09:17