准备好以上食材,全部剁成沫
锅内倒入食用油,开小火放入豆瓣酱,甜面酱,黄豆酱,熬出红油后倒入剁好的食材,慢慢炒,不用放盐,加点味极鲜生抽,老抽,十三香再继续小火翻炒一会,放一勺白糖,一勺鸡精,感觉差不多浓稠了就可以出锅了。
成品如图,超级简单又特别下饭,增加食欲。拌面,卷饼都非常美味。