姜切末，勺菜对半掰断，不不不，用刀切段，放进开水里，烫熟，可以加几滴油，颜色会很漂亮。
趁热切碎➕姜末➕木薯粉➕盐，搅拌均匀，揉成相等的小肉圆形状
锅里烧油，放小圆子，小火煎至金黄，撒上生抽，可以适当加少少水，焖煮一会儿，出锅。