白钟元−萝卜虾酱汤

作者： 韩料杀手

韩国人真的是喜欢做各种各样的汤啊，这个菜谱的萝卜换成土豆也可以呦

用料

• 白萝卜 1根
• 大葱 半根
• 蒜蓉 半勺
• 虾酱 1勺
• 苏子油 3勺
• 鱼露 2勺
• 韩式酱油 2勺

白钟元−萝卜虾酱汤的做法步骤

步骤 1

准备食材，萝卜切滚刀块。这里的萝卜可以换成土豆，做法是一样的，

步骤 2

锅里放3勺苏子油

步骤 3

放入白萝卜，炒到透明为止

步骤 4

适当加水

步骤 5

放一勺虾酱

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步骤 6

步骤 6

炒到虾酱开始有点香味出来的时候，加两杯水

步骤 7

放蒜蓉半勺

步骤 8

鱼露两勺

步骤 9

韩式酱油两勺后炖煮

步骤 10

炖煮到汤汁逐渐收干，萝卜变透明，目的为了萝卜更好入味

步骤 11

然后加水两杯，煮开即可

步骤 12

最后放入葱花就完成啦！

白钟元−萝卜虾酱汤的小贴士

虾酱在苏子油中翻炒腥味会消失，鲜味也会更浓

菜谱创建时间：2020-04-03 13:26:36