鸡翅洗净
调料兑水,搅匀,加入用刀正反面割好的鸡翅,这个水加多了点
用保鲜膜包起来,放入冰箱8到12小时
第二天把鸡翅摆好,倒入调料汁
打到最高火,沸之后打到中火
中途隔断时间翻一翻,多翻几次,这样更入味
盖盖煮的过程
收汁
装盘
水比配方多了一倍水,煮出来味道没那么重,我觉得给小朋友吃刚刚好,整个过程大概用了30分钟